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Rãs fritas

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. Limpar e lavar as pernas de rã Temperar bem e deixar de molho por algum tempo. Colocar em seguida na água fria durante 3 horas. Enxugar e, em seguida, passar na farinha e fritar. Pode também preparar um creme com 2 ovos inteiros e farinha quanto baste e passar as pernas de rã e, em seguida fritar. Terá, então, Pernas de Rã Empanadas. Pode, também, passá-ias na farinha de rosca, no ovo e, outra vez, na farinha de rosca. Fritar e terá Pernas de Rã a Milanesa.

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