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Abacaxi a La Donanna

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Leve ao fogo baixo as gemas peneiradas, o leite e o leite condensado.
  2. 2.
    Mexa sempre, até engrossar.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Misture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, só para amornar (mas tem que ser muito rápido).
  5. 5.
    Bata imediatamente na batedeira, até virar um merengue.
  6. 6.
    Monte um refratário untado, com uma camada de abacaxi, uma de creme de leite condensado e cubra com o merengue.
  7. 7.
    Leve ao forno bem quente, por aproximadamente 5 minutos, só para dourar o merengue.
  8. 8.
    Sirva quente ou frio.
  9. 9.
    Se preferir monte taças, e aí não é necessário levar ao forno.

Tempo de preparo: 3 horas
Rendimento: 10 porções

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Comentários (6)

silvia pereira

Ana, parabéns, a receita é maravilhosa,eu adicionei passas, todos aprovaram. nota milllllllllllll. obrigada por dividir conosco esta delícia. beijossss Gogoya.

Débora Andrade

Delícia de receita! Acabei de experimentar!!!! Ela é exatamente do jeito que gosto: deliciosa, fácil e rápida!!!!! Maravlhosa! Amei! Beijo, Déo.

Lorivani Nunes

Ana, adorei esta receita. É mto fácil, prática e rápida. Deve ficar maravilhosa. Vou fazer, com certeza. Bjin

Clarice Queiroz

Olá Vejo que esta delicia e esplendida . Gosto muito de abacaxi , vou fazer em breve , depois mando noticia a respeito bj gr. Clarice

Rosa Frankilijonas

É deliciosa. Fiz no sábado. Éramos em 3. No dia seguinte o refratário me esperado bem sujinho, para ser lavado. Vale a pena.

Ana Oliveira

Sentiu vontade de comer um docinho em dias como sexta ou sabado a noite depois de uma semana puxada? ...então bem vindo ao momento união!!

Brasileira Frutas e compotas Doces Abacaxi Clara de ovo Gema de ovo Leite condensado Sudeste