Abobora Picante Com Ervas

Ingredientes

• 1. Lave bem e pique o manjericão, a sálvia, o alecrim, o coentro e o curry.

• 2. Coloque tudo num pilão junto com o alho picado.

• 3. Amasse bem, e adicione a manteiga ou o óleo, a pimenta seca e o sal.

• 4. Reserve.

• 5. Corte as extremidades da abobora e depois ao meio.

• 6. Tire a semente e corte cada metade em vários pedaços.

• 7. Besunte a abobora com o preparado de ervas reservados.

• 8. Coloque a abobora temperada no forno quente, dentro de uma forma forrada com papel alumínio e deixe por 20 minutos.

• 9. Regue com azeite e enfeite com um ramo de alecrim.