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Abobrinha ao Forno

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Corte a abobrinha em rodelas e tempere com sal.
  2. 2.
    Junte a gema de dois ovos com farinha de trigo e tempere com sal e orégano.
  3. 3.
    Misture e faça uma pasta.
  4. 4.
    Passe a abobrinha sobre a farinha de trigo, espalme e passe na massa.
  5. 5.
    Retire, leve ao óleo quente para fritar, escorra e reserve.
  6. 6.
    Tempere a polpa de tomate com folhas de manjericão.
  7. 7.
    Faça uma caminha com a polpa de tomate e ponha a abobrinha.
  8. 8.
    Cubra com uma leve camada de mussarela fatiada ou espalhe mussarela picada e o queijo ralado, leve ao forno para gratinar e sirva.

Rendimento: 2 porções

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Comentários (1)

deborah aguiar

Só que modifiquei a massa, tive que colocar leite, pois não consegui que desse liga só com a gema e o trigo, ficou muito gostosa, pois não sabia mais o que fazer com abobrinha.

Legumes Brasileira Chef Allan Abobrinha Assados de forno Gratinados Mussarela Orégano Polpa de tomate Pratos principais Queijo ralado Receitas salgadas Óleo de soja

Abobrinha ao Forno
https://cybercook.uol.com.br/receita-de-bolo-de-creme-de-leite-r-12-1599.html