Abobrinha Charmosa

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Ingredientes (8)



Preparo

  • 1. Limpe as abobrinhas e corte em rodelas grossas.
  • 2. Cozinhe no vapor ou em pouca água com sal, de modo que fique macia, mas não desmanchando.
  • 3. Faça um molho branco: bata o leite com a farinha de trigo no liquidificador e leve ao fogo com a margarina, mexendo sempre.
  • 4. Tempere com sal e noz-moscada.
  • 5. Coloque a abobrinha num refratário, salpique salsinha, cubra com o molho branco, salpique o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

Comentários (1)

obrigada pelas receitas, muito boas.

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