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Abobrinha com arroz

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Abobrinha com arroz, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Abobrinha com arroz que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Raspe as abobrinhas, corte-as em rodelas gorssas e afervente-as por 10 minutos em 3 litros de água e sal. Passe-as, a seguir, em peneira prossa e coloque-as num prato refratário. Polvilhe as abobrinhas com o arroz e reserve.
  2. 2.
    Bata os ovos com o creme de leite e o queijo ralado. Adiciome a pimenta, um pouco de noz-moscada e sal, temdo o cuidado de experimentar antes de salgar. Em seguida, despeje essa mistura sobre as abobrinhas e leve ao forno médio (180°C) por 40 minutos. Durante esse tempo o arroz deverá cozinhar absorvendo a pagua da abobrinha. Sirva esse prato, que deverá ficar ligeiramente gratinado, bem quente.
Adriana Hatori
por   Adriana Hatori
Prato para refeições

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