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Abobrinha Recheada com Atum

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. Corte as abobrinhas ao meio e tempere com sal e cozinhe na água fervente por 3 minutos. Escorra a água, deixe esfriar e retire o miolo. Reserve. Pegue os tomates e retire a tampa e a polpa com um boleador. Pegue uma vasilha e misture o salsão, maionese, ovo cozido, cebola, salsinha, atum, sal e pimenta-do-reino. Recheie os legumes e decore com a gemado ovo ralada ou a gosto.

Rendimento: 4 porções

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