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Abobrinhas Simples com Carne Moída

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Corte as pontas das abobrinhas e depois corte-as ao meio no sentido do comprimento.
  2. 2.
    Retire o miolo com o auxílio de uma colher, deixand-as com o formato de uma barquinha.
  3. 3.
    Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo.
  4. 4.
    Junte a cebola e o alho e frite.
  5. 5.
    Acrescente a carne moída e o miolo da abobriha e deixe cozinhar bem, até o miolo da abobrinha desmanchar.
  6. 6.
    Tempere com sal e cheiro-verde picadinho.
  7. 7.
    Deixe secar bem e retire do fogo.
  8. 8.
    Encha as barquinhas, coloque-as em uma assadeira antiaderente e cubra com papel-alumínio.
  9. 9.
    Leve ao forno para assar por 15 minutos, ou até ficar cozido.
  10. 10.
    Sirva a seguir.

Por: ELLEN MARCOS
Rendimento: 2 porções

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