Abrótea com Pão Italiano

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Corte o peixe em pedaços e tempere com sal, pimenta e frite-os no óleo quente. Reserve.
  2. 2.
    Pegue o pão italiano retire a tampa e o miolo.
  3. 3.
    Aqueça o azeite e frite o alho e acrescente os vôngoles, salsinha e o vinho branco. Deixe cozinhar até que eles se abram e junte o miolo do pão picado e o peixe (já frito).
  4. 4.
    Numa assadeira, coloque o pão italiano, a mistura, um pouco de caldo de peixe e regue mais um pouco de azeite de oliva. Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos.

Rendimento: 4 porções

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Comentários (1)

eliane cecconi

Perfeito!

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