Abrótea Nipo-Italiana

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Ingredientes (9)


Preparo

  • Corte os filés em dois pedaços. Tempere com sal e pimenta. Também tempere os cogumelos em tiras com sal e pimenta. Numa frigideira, esquente metade do azeite. Coloque os filés e refogue até cozinhar. Em outra frigideira, esquente o restante do azeite e refogue os cogumelos, mexendo às vezes. Numa panela misture o aceto e o shoyu. Leve ao fogo para reduzir por cerca de 3 minutos. Coloque o peixe, os cogumelos num prato e regue com o molho. Sirva polvilhado com a cebolinha.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Tags:

Peixes e frutos do mar Azeite Italiana Azeite de oliva Cebolinha verde Molho de soja Pratos principais Receitas salgadas Receitas de peixes Shitake Shoyu Aceto balsâmico Abrótea Cebolinha

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