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Acarajé de milho verde

Acarajé de milho verde

diet

0

Tempo de preparo

54 min

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,05

Informação nutricional

Valor nutricional

183,60 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 19/02/2009

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Misture o milho verde, o leite, o tempero completo, os ovos, o coentro, a cebola, a farinha de trigo e o fermento, até ficar homogêneo. Modele porções dessa massa com o auxílio de duas colheres (sopa) e frite-as no azeite-de-dendê ou óleo bem quente. Reserve mantendo os acarajés aquecidos.

Recheio

  • 1. Tempere os camarões com o tempero completo, e limão e deixe tomar gosto por cerca de 15 minutos. Doure no óleo e no azeite, o alho e a cebola. Junte o camarão, o tomate e o coentro. Dissolva a farinha em um pouco de água e coloque no refogado. Junte o azeite-de-dendê, mexa bem e retire do fogo. Corte os acarajés ao meio e recheie-os com o camarão. Sirva-os bem quentes.

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