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Acarajeiro (Acaraje de Mineiro)

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Coloque a farinha de feijao fradinho em uma vasilha plastica alta para poder bater.
  2. 2.
    Acrescente aos poucos a agua, misture.
  3. 3.
    Se estiver muito duro para bater, acrescente mai 1/2 ou 1 copo de agua.
  4. 4.
    Tempo de Preparo: 1 hora e 10 minutos.
  5. 5.
    Voce deve bater ate que fique branco e comece a ter um brilho (bata por 40 minutos ou 1 hora).
  6. 6.
    Tire as cascas do pao de forma e coloque em uma tigela, despejando todo o leite de coco por cima esparramado.
  7. 7.
    Separe e deixe descansar por uns 15 minutos.
  8. 8.
    Depois bata no liquidificador.
  9. 9.
    Se precisar, acrescente ate 1/2 copo de leite para que possa bater.
  10. 10.
    Separe.
Retirada do Mais Voce e foi dada em... 23/04/07.

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