Afogado de Chocolate (Bolo da Xuxa)...

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Ingredientes (10)



Preparo

  • 1. Numa panela fora do fogo misture a agua, o açucar e o chocolate em po.
  • 2. Leve a panela para o fogo medio por uns 5 minutos (ou ate que ferva), desligue o fogo e reserve esta calda quente.
  • 3. Numa batedeira coloque a manteiga em temperatura ambiente e o açucar e bata ate se transformar num creme por mais ou menos 5 minutos.
  • 4. Desligue a batedeira e acrescente 3 xicaras de cha de farinha de trigo peneirada, 3 colheres de sopa cheias de chocolate em po peneiradas, o fermento em po e o leite.
  • 5. Ligue a batedeira em velocidade baixa (apenas para misturar os ingredientes) e depois aumente a velocidade e bata por maios ou menos 3 minutos.
  • 6. Distribua a massa numa forma para pudim grande de 26cm de diametro por 7cm de altura, fartamente untada com manteiga.
  • 7. Depois despeje a calda quente (reservada) sobre a massa crua que esta na forma.
  • 8. Dica:
  • 9. Banhe totalmente a massa crua.
  • 10. Leve a forma para o forno pre aquecido a 170c e asse por mais ou menos 45 minutos.
  • 11. Retire do forno e desenforme quente ou frio num prato de servir mais fundo.
  • 12. Observaçao:
  • 13. Cuidado na hora de desenformar o bolo assado pois dentro da forma havera bastante calda e se nao tiver cuidado, esta calda quente pode derramar.
Retirada do Mais Voce e foi dada em... 21/01/09.

Tempo de preparo:

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Bolos Receitas de bolo de chocolate Receitas com chocolate Bolos com recheio ou cobertura Chocolate Chocolate em pó

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