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Alcachofra com molhos agridoce e de cebolinha verde

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela pequena, leve todos os ingredientes do molho agridoce ao fogo baixo, mexendo sempre, ate dissolver o açucar.
  2. 2.
    Cozinhe por mais 15 minutos ou ate ficar com a consistencia de mel. Deixe esfriar.
  3. 3.
    Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho de cebolinha verde e reserve.
  4. 4.
    Retire algumas petalas centrais da alcachofra e reserve.
  5. 5.
    Espalhe um pouco do molho agridoce sobre o fundo de uma alcachofra e uma porção do molho de cebolinha no fundo da outra alcachofra.
  6. 6.
    Coloque de volta as petalas das alcachofras.
  7. 7.
    Sirva cada uma com seu respectivo molho a parte.
  8. 8.
    Rende 2 porções.

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