Alcachofra recheada

Alcachofra recheada

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Em uma tigela, junte todos os ingredientes do recheio e misture bem até formar uma farofa úmida.
  • 2. Limpe as alcachofras.
  • 3. Em uuma panela grande, com 5 cm de água, coloque as alcachofras inteiras e cozinhe com a panela tampada, até as folhas ficarem macias (al dente).
  • 4. Retire as alcachofras da panela.
  • 5. Tire o miolo e os espinhos. Recheie as alcachofras com a farofa e coloque de volta na panela.
  • 6. Cozinhe com a panela tampada por mais 10 minutos, até o recheio ficar cozido.
  • 7. Sirva morno.
  • 8. Rende 6 unidades

Tempo de preparo:

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