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Alcachofras com Cogumelos

Alcachofras com Cogumelos

diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

57 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$21,86

Informação nutricional

Valor nutricional

134,18 kcal

Camilo Jose Oliveira

Receita enviada por Camilo Jose Oliveira

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Depois de cortar as alcachofras em pedaços, pô-las a cozer cerca de 10 em água salgada (deitar as alcachofras quando a água está em ebulição).

  • 2. Preparar o molho, alourar em margarina ou azeite as cebolas picadas.

  • 3. Junte o vinho branco e o tomate, depois os cogumelos, o presunto cortado em pedacinhos, salsa e o estragão.

  • 4. Temperar de sal e pimenta moída na altura.

  • 5. Deixar refogar tudo durante 10 minutos.

  • 6. Deitar o molho sobre as alcachofras bem escorridas e postas num prato de ir ao forno.

  • 7. Levar a forno brando cerca de 25 minutos.

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