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Alcatra de panela

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Corte a alcatra em cubos e as cebolas em rodelas. Aqueça o óleo e refogue a carne, junte a cebola e o alho, diminua a chama e incorpore o colorau, pimenta, sal, vinagre e extrato de tomate. Mexa refogando, junte o caldo, tampe a panela e cozinhe até amaciar a carne. Coloque no prato de servir e espalhe salsinha picada por cima.
  • 2. Sirva com arroz branco e batatas soté

Tempo de preparo:

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