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Alcatra na panela de barro

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Ingredientes (12)


Preparo

  • 1. Aqueça a panela de barro coloque o azeite, o bacon e a carne, dê uma selada na carne junte todos os ingredientes e cozinhe até que fique macio, por 2 horas na panela de barro ou por 40 minutos na panela de pressão.
  • 2. Sirva com batatas cozidas.
Pode substituir o vinho por água, fazer na panela de pressão ou panela comum, desde que tenha líquido para colocar por cima das batatas ou arroz.

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