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Aletria

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Ingredientes (7)


Preparo

  • Coloque o macarrão para cozinhar com o leite, açúcar, casca do limão e a manteiga. Deixe ferver até a aletria absorver todo o leite. Junte as gemas bem batidas, mexendo até ficarem cozidas. Espalhe o doce numa travessa, retirando a casca de limão. Deixe repousar e esfriar por uns minutos, e polvilhe canela em pó.

Tempo de preparo:
Rendimento: 5 porções

Comentários (1)

A Aletria (do árabe al-irtiâ) é uma comida àrabe e não Italiana.

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