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Alfajor de mel e laranja

Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Na batedeira, bata o mel, a manteiga e o suco de laranja por 5 minutos.
  2. 2.
    Adicione a farinha peneirada, as raspas, o bicarbonato e misture com uma colher.
  3. 3.
    Faça um rolo com a massa, embrulhe em papel filme e leve à geladeira por 4 horas.
  4. 4.
    Desembrulhe e, com uma faca, corte fatias de 1cm de espessura.
  5. 5.
    Coloque as fatias em uma assadeira e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.
  6. 6.
    Deixe esfriar e espalhe o doce de leite em metade dos biscoitos.
  7. 7.
    Cubra com os biscoitos restantes e reserve.
  8. 8.
    Derreta o chocolate em banho maria ou microondas e banhe os biscoitos reservados.
  9. 9.
    Deixe secar sobre uma grelha ou folha de papel manteiga e sirva
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