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Alfajor

Alfajor

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,94

Informação nutricional

Valor nutricional

546,62 kcal

Euza Mara

Receita enviada por Euza Mara

Em 18/03/2014

Massa

Recheio

Cobertura

Massa

  • 1. Em um recipiente, coloque o açúcar, a manteiga e os ovos levemente batidos.

  • 2. Misture com uma colher.

  • 3. A seguir, adicione a farinha, o amido de milho e o fermento (peneirados).

  • 4. Mexa com as mãos até se agregarem e trabalhe a massa sobre uma superfície lisa.

  • 5. Abra porções da massa com auxílio do rolo.

  • 6. Modele os alfajores com um cortador redondo e coloque em uma assadeira untada e polvilhada.

  • 7. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos.

  • 8. Retire do forno e empregue o recheio de doce de leite.

  • 9. Após recheá-lo, banhe no chocolate meio amargo derretido em banho-maria.

  • 10. Decore a gosto.

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