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Alfajor trufado de limão

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. 1.
    MASSA BÁSICA PARA ALFAJOR
  2. 2.
    - Misture a margarina, o açúcar, as gemas, a baunilha, até ficar homogêneo
  3. 3.
    - Sove e deixe descansar na geladeira por 15 minutos
  4. 4.
    - Abra a massa com 1 cm de altura
  5. 5.
    - Corte em círculos e coloque-os em assadeira untada com margarina
  6. 6.
    - Leve ao forno médio pré-aquecido
  7. 7.
    RECHEIO TRUFADO DE LIMÃO
  8. 8.
    - Derreta o chocolate, o creme de leite, o suco de limão, tem que ser aquecido, misturar tudo e levar para gelar
  9. 9.
    - Monte o alfajor recheando com a trufa de limão e banhando na cobertura o chocolate meio amargo

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