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Alfajores da Zia

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    Junte em uma tigela o açúcar, a maisena, o fermento em pó e a manteiga.
  2. 2.
    Amasse bem até dissolver a manteiga.
  3. 3.
    A seguir, junte os 2 ovos e as 2 gemas, amasse bem e corte em rodelas.
  4. 4.
    Leve em forno médio, pré-aquecido.
  5. 5.
    Não deixe dourar senão queima, deixe apenas dourar um pouquinho nas bordas.
  6. 6.
    Tire do forno, deixe esfriar um pouco e junte de 2 em 2 passando leite condensado já cozido no meio.
  7. 7.
    Pode-se fazer metade da receita.
  8. 8.
    Passe em chocolate derretido em banho-maria.

Rendimento: 20 porções

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