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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    -Bater um creme com a manteiga e o açúcar;
  2. 2.
    -Acrescentar os ovos um a um. Continuar mexendo;
  3. 3.
    -Adicionar a farinha aos poucos e mexer com as mãos;
  4. 4.
    -Colocar o polvilho doce já agregado com o fermento;
  5. 5.
    -Amassar a massa com as mãos que deverá ficar macia(não dura);
  6. 6.
    -Abrir a massa na mesa ou em uma superfície de inox lisa com um rolo de massa;
  7. 7.
    -Cortar as bolachas com cortador de biscoitos redondos +/- 1cm de espessura.
  8. 8.
    -Assar em assadeira untada e enfarinhada:
  9. 9.
    -Pré aquecer o forno e os biscoitos devem ser cozidos em forno médio;
  10. 10.
    -Passar doce de leite em uma das metades do biscoito;
  11. 11.
    -Colocar a outra parte como se fosse um sanduíche;
  12. 12.
    -Passar doce de leite em volta do biscoito;
  13. 13.
    -Por último, colocar em volta, "colado" no doce de leite o côco ralado
Esta receita tem um segredinho: NÃO PODE EM HIPÓTESE ALGUMA ASSAR AS BOLACHAS. ELAS DEVEM SER SOMENTE COZIDAS,PARA FICAREM MACIAS. NÃO DEVEM FICAR CROCANTES
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Comentários (2)

claudete galini

Oi, não entendi se são assadas ou cozidas? como assim !?!?

Rejane Souto Moreira

GANHEI MUITO DINHEIRO COM ESSA RECEITA EM UMA ÉPOCA DE MINHA VIDA. FAZIA OS ALFAJORES PEQUENOS E EMBALAVA EM SAQUINHOS COM 10 UNIDADES E VENDIA TUDO. O MEU DOCE ERA DIFERENTE PORQUE "GRUDAVA" NO CÉU DA BOCA (COMENTÁRIO DE UMA CLIENTE QUE SE TORNOU GRANDE AMIGA E AINDA HOJE PEDE QUE EU FAÇA PARA ELA OS ALFAJORES.

Doces Coco ralado Doce de leite Polvilho Polvilho doce Fermento químico em pó

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