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Alho Assado ao Molho de Mostarda com Mel

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Ingredientes (4)


Molho


Preparo

  1. Limpe bem as cabeças de alho, mantendo-as inteiras. Pingue o azeite no meio da cabeça e envolva uma a uma com papel alumínio, vedando bem. Leve as cabeças de alho ao forno alto, numa forma, por 1 hora. Sirva imediatamente, acompanhado do molho de mostarda. Os dentes de alho cozinham dentro da casca, e ficam cremosos. Dica: essa entrada vai muito bem com pães e torradas. Um complemento é servir acompanhado de queijo Brie aquecido.

Molho

  1. Para cada colher de mostarda, coloque 1/2 colher de mel e misture bem.

Rendimento: 1 porção

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Comentários (1)

Maria do Céu Santos Silva

sou apaixonada pelas receitas do Cybercook, obrigada!, gostaria de saber quantos dias posso guardar esta receita, ou se tenho que usar na hora e pronto.

Maria do Céu, O Alho depois de descascado, se não estiver bem acondicionado tem uma tendência a oxidar (ficar escuro). Esta preparação, se você mantiver em geladeira, num pote que não entre ar, com certeza até por dois dias poderá ser consumida, depois disso, o sabor ficará muito acentuado.

Equipe CyberCook

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