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Alho assado com gorgonzola

Alho assado com gorgonzola

diet

0

Tempo de preparo

2h1

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,88

Informação nutricional

Valor nutricional

374,08 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tire a casca de cada dente de alho (essa é a parte mais trabalhosa.).

  • 2. Dica do Cyber Cook: Coloque os dentes de alho de molho na água e comece a descascar, será muito mais fácil.

  • 3. Coloque o alho numa forma refratária média e espalhe a manteiga por cima. Regue com o azeite. Coloque 1 xícara do caldo de galinha e o vinho na forma. Tempere com a pimenta do reino.

  • 4. Pré-aqueça o forno a 180 graus.

  • 5. Leve para o forno. Adicione o caldo de galinha restante aos poucos para que a quantidade de molho na forma se mantenha sempre constante. Asse o alho até ficar bem macio (cerca de 1 hora). Acrescente o queijo e continue assando até que esteja quase derretido (cerca de 10 minutos). Sirva com as fatias de pão torradas. Rende 10 porções de 261 calorias cada.

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