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Alho Poro Ao Forno Com Queijo e Presunto

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Molho:
  2. 2.
    Derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem.
  3. 3.
    Acrescente primeiro o caldo, aos poucos, mexendo bem.
  4. 4.
    Depois, junte o leite, continuando a mexer.
  5. 5.
    Acrescente a mussarela aos poucos, mexendo sempre.
  6. 6.
    Tempere com sal e pimenta do reino.
  7. 7.
    Limpe o alho poro e corte do tamanho da forma refrataria a ser usada.
  8. 8.
    Cozinhe em bastante agua fervente por uns 8 minutos.
  9. 9.
    Retire da panela e deixe escorrer.
  10. 10.
    Enrole cada alho poro numa fatia de presunto.
  11. 11.
    Arrume numa forma refrataria.
  12. 12.
    Cubra com o molho de queijo.
  13. 13.
    Salpique com o queijo parmesao ralado.
  14. 14.
    Asse em forno moderado de 170c preaquecido durante uns 40 minutos ou ate que doure.
Retirada do meu email.

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