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Almodega com Ovo***

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Numa frigideira, ponha as cebolas raladas, o alho e o óleo.
  • 2. Deixe fritar até a cebola ficar macia.
  • 3. Retire do fogo e ponha numa tigela juntamente com a carne moída e as migalhas de pão.
  • 4. Misture bem, forme bolinhos com as mãos, colocando um pedaço de ovo cozido no centro de cada um.
  • 5. Numa frigideira com óleo, frite os bolinhos até dourar.
  • 6. Enquanto isso, cozinhe numa panela o suco de tomate, os tomates picados e a cebola ralada até a mistura engrossar.
  • 7. Tempere com sal.
  • 8. Acrescente os bolinhos de carne.
  • 9. Continue cozinhando por mais 45 minutos, aproximadamente, mexendo de vez em quando.

Tempo de preparo:

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