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Almôndegas ao Sugo

Almôndegas ao Sugo

diet

0

Tempo de preparo

1h6

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,49

Informação nutricional

Valor nutricional

325,67 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 01/06/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma tigela grande misture o pão, o leite, a carne, a gema, a pimenta e o sal até ficar uma mistura homogênea.

  • 2. Forme almôndegas do tamanho de uma bola de pingue-pongue e achate-as um pouco.

  • 3. Polvilhe com um pouco farinha de trigo.

  • 4. Aqueça o azeite numa frigideira grande, em fogo moderado.

  • 5. Refogue o alho e frite as almôndegas por 10 minutos, até dourarem por inteiro.

  • 6. Cozinhe em fogo baixo por 12 minutos, virando as almôndegas de vez em quando.

  • 7. Acrescente o molho e a água e deixe por mais 5 minutos.

  • 8. Sirva em seguida.

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