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Almondegas de Bacalhau Fresco

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Desfaça o peixe.
  2. 2.
    Desfaça a fatia de pao sobre o bacalhau.
  3. 3.
    Pique o dente de alho.
  4. 4.
    Forme umas bolas, enfarinhe - as e frite - as.
  5. 5.
    Molho:
  6. 6.
    Frite a fatia de pao e o alho inteiro.
  7. 7.
    Num almofariz, moa as flores de açafrao com o dente de alho e o pao frito.
  8. 8.
    Tempere com sal.
  9. 9.
    Coloque numa caçarola 2 copos de agua.
  10. 10.
    Junte as almondegas e deixe - as ferver durante 5 minutos.
Retirada do CD pratos de A a Z.

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