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Almôndegas de cabrito com molho ao sugo e spaghetti de quinua

Já Fiz

Ingredientes (10)

Massa

Como Fazer

  1. Puxar a cebola na manteiga até murchar. Colocar a carne em um bowl e adicionar a cebola, o gruyère, a gema, o sal e a pimenta. Fazer quatro bolas e colocar no forno por 8 minutos.

Massa

  1. 1.
    Ferver uma panela de água, adicionar a massa e deixar cozinhar por 8 minutos. Tirar e dar um choque térmico de água com gelo.
  2. 2.
    Para o molho, puxar o alho até dourar, adicionar o tomate pelado e a água do tomate. Deixar reduzir e adicionar sal e pimenta.

Crédito da receita: Divulgação

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções

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