Almôndegas picantes

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Em uma travessa, misture as carrnes, os ovos e o pão embebido no leite (previamente escorrido), as pimentas e a noz-moscada.
  2. 2.
    faça almôndegas de aproximadamente 3 cm de diâmetro e doure-as no azeite.
  3. 3.
    em uma caçarola, coloque a cerveja, o molho roti, a mostarda e as almôndegas e deixe cozinhar por 2 horas.
  4. 4.
    adicione a farinha até dar ponto ao molho.
Receita publicada pelo caderno PALADAR do jornal "O ESTADO DE SÃO PAULO", do dia 3.7.2008.

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Comentários (1)

Nilo Vieira

GOSTO DE ALGUMAS GOTINHAS DE PIMENTA, MAS TENHO AMIGOS QUE ADORAM PRATOS BEM PCANTES. E ESTE É UM DELES.

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