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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    1 - Coloque o açúcar na panela e leve ao fogo baixo até derreter completamente o açúcar.
  2. 2.
    2 - Acrescente a água e misture. Entra também a manteiga. Mexa e deixe abrir a fervura.
  3. 3.
    3 - Bata os ovos, claras e gemas. Quando abrir a fervura, acrescente os ovos batidos.
  4. 4.
    4 - Vão se formar grumos, mexa com cuidado para não desmanchá-los. Coloque a rama de canela. Deixe abrir a fervura novamente.
  5. 5.
    5 - Misture o leite condensado com o leite e acrescente à panela. Espere abrir novamente a fervura e baixe o fogo. Deixe cozinhar por 15 minutos, misturando com cuidado.
  6. 6.
    6 - Deixe amornar e leve para a geladeira. Sirva gelado!
Anonymus GOURMET
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