Ambrósia Sem Ovos

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Numa panela grande, fora do fogo, coloque leite integral, suco de
  • 2. limão, suco de laranja, casca de laranja, açúcar, cravo e canela
  • 3. em pau a gosto. Mexa e leve ao fogo alto. Deixe ferver até
  • 4. reduzir o volume pela metade (cerca de uma hora e meia). Não mexa
  • 5. o doce para não desmanchar os grumos.
  • 6. Durante a fervura, o doce formará grumos sólidos na superfície e
  • 7. terá uma parte líquida embaixo. Espere até que seque bem,
  • 8. reduzindo o volume pela metade.
  • 9. Numa outra panela em fogo médio, coloque água e açúcar e deixe
  • 10. até formar um caramelo. Acrescente no doce ainda fervendo e deixe
  • 11. ferver por mais 5 minutos.
  • 12. Sirva quente com sorvete ou frio com queijo branco.

Tempo de preparo:

Tags:

Cremes Doces Canela Canela em pau Laranja Leite Suco de laranja Cravo da índia Limão Receitas com Suco de Fruta

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