Ambrosia Simples
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Fazer uma calda em ponto fio com o açúcar e a água e coloque junto o cravo e a canela.
2. Enquanto a calda ferve, aproveite para bater os ovos e misturar ao leite, mexer e misturar na calda. Deixar ferver sem mexer.
3. Deixe ferver até que o volume se reduza e fique douradinho.
4. Quando esfriar, acomode numa compoteira pequena .
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Dicas
Receita de um dos livros de receita de minha tia Neuza. PS: Quando a Ambrosia começar a desgrudar do fundo da panela, então desligue o fogo, deixe esfriar a leve a geladeira por 4 hrs para ser consumida.
