Ameixa feliz

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ameixa feliz, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ameixa feliz que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2h1

10 porções

Valor nutricional

481,49 kcal

Receita enviada por Maria Aparecida Silva

Em 14/05/2014

Ingredientes

2 unidades de ovo (separe as claras das gemas)

1 copo de farinha de trigo (americano)

1 copo de açúcar

1/2 copo de água morna

1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó

150 gr de ameixa seca (coloque no fogo para amolecer por 5 minutos)

Recheio

2 latas de creme de leite sem soro

1 pote de nata

1 lata de leite condensado

Como Fazer

1. Bata as gemas com o açúcar, depois acrescente a água morna, farinha de trigo com o fermento. Tire da batedeira e acrescente as claras batidas em neve delicadamente e leve no refratário para assar.
2. Asse no refratário que for montar a sobremesa.
3. Corte o pão de ló ao meio senão ficar ruim a sobremesa, tem que ficar fatia do pão de ló bem fina.
4. Se quiser pode regar o pão de lo com a calda da ameixa.
5. Não unte a forma ou refratário, cubra com papel toalha e coloque a massa, assim que estiver assado tire da forma e retire o papel toalha.
6. Acabou o problema de untar, depois que testar, nunca mais vai fazer de outra forma.
7. Deixe esfriar bem, de preferência fazer a massa de manhã para montar a tarde.

Recheio

1. Bata tudo na batedeira por 10 minutos

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