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Peixes e Frutos do Mar

Anchova ao Molho de Laranja

Anchova ao Molho de Laranja

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

15 min

Porção

1 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,28

Informação nutricional

Valor nutricional

106,21 kcal

cicera oliveira

Receita enviada por cicera oliveira

Em 17/05/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpe a anchova, tire a espinha central e corte em quatro pedaços.

  • 2. Tempere a anchova com o sal. Reserve. Aqueça a grelha ou frigideira antiaderente. Coloque a anchova com a pele para baixo e deixe grelhar até que esteja bem dourada. Vire-a com cuidado e deixe-a dourar, sempre com o fogo bem baixo. Misture o suco da laranja com o amido de milho e leve ao fogo. Coloque especiarias (opcional). Arrume dois pedaços de peixe e um pouco do molho. Sirva acompanhado de arroz integral à grega.

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