Anel de Carne com Legumes

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    Junte todos os ingredientes e amasse bem.
  2. 2.
    Coloque em uma forma de buraco no centro, untada e polvilhada com farinha de trigo.
  3. 3.
    Leve ao forno regular para assar.
  4. 4.
    Depois de 1 hora, desenforme em um prato redondo.
  5. 5.
    Coloque no centro do anel uma couve-flor cozida em água com sal.
  6. 6.
    Despeje sobre a couve-flor 1 colher (sopa) de manteiga derretida.
  7. 7.
    Ao redor do anel, coloque metades de peras cozidas em calda de açúcar, e enfeitadas com cravos da índia.
  8. 8.
    Se não quiser colocar a couve-flor, preencha o anel com ervilhas e cenouras cozidas passadas na manteiga.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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Comentários (1)

Eliane Sousa pereira

Não entendi onde estão os legume desta receita!!?

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