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Antepasto de Berinjela ao Limão

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. 1.
    Salpique sal sobre a berinjela e deixe durante 30 minutos.
  2. 2.
    Enxague e escorra bem apertando com as mãos.
  3. 3.
    Passe na frigideira rapidamente com pouco azeite a berinjela e cebola (não deixe amolecer demais).

Por: Nilton Prado
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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