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Antepasto de Berinjela da "Nonna Rosa"

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Cortea as berinjelas em fatias, frite-as no azeite quente.
  2. 2.
    Na mesma gordura frite as cebolas em rodelas, acrescente as alcaparras para aquecer, a pimenta dedo de moça e monte as camadas. Camada de berinjela, de cebolas, alcaparras e azeite.
  3. 3.
    Decore com a salsa picada.
Receita Minuto

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