Aperitivo Mais Voce

Ingredientes

• 1. Numa panela em fogo medio, aqueça o leite e dissolva os tabletes de caldo de legumes.

• 2. Desligue o fogo e reserve.

• 3. Numa outra panela, em fogo baixo, derreta a manteiga e doure ligeiramente a farinha de trigo.

• 4. Aos poucos, acrescente o leite reservado, mexendo bem rapido para nao empelotar.

• 5. Continue mexendo ate que a massa solte o fundo da panela.

• 6. Junte a salsa picada, desligue o fogo e deixe esfriar.

• 7. Depois de fria, abra pequenas porçoes de massa nas maos, recheie com queijo mussarela e presunto (ambos ralados grossos).

• 8. Faça bolinhas e passe pela farinha de rosca.

• 9. Depois, passe em ovos batidos e novamente na farinha de rosca.

• 10. Frite em oleo quente e deixe sobre papel absorvente.

• 11. Dicas:

• 12. Cuidado com a temperatura da panela ao colocar e misturar os ingredientes.

• 13. O leite, por exemplo, pode ferver.

• 14. Misture tudo delicadamente.

• 15. Assim, sua receita sera um sucesso.

• 16. Utilize o leite morno no passo a passo.