Aperitivo sem fritura ( ana maria braga)
Ingredientes
Como Fazer
1. 1 - Num liquidificador coloque 1/2 litro de leite, 1 colher (chá)
2. de sal, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 2 colheres (sopa) de
3. polvilho doce, 100g de queijo parmesão ralado, 1 colher (sopa) de
4. margarina, 300g de mussarela ralada, bata bem.
5. 2 - Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo brando,
6. mexendo sempre até engrossar (+ou - 10 minutos). Retire do fogo e
7. deixe esfriar.
8. 3 - Com as mãos untadas de óleo, pegue porções da massa e faça
9. bolinhas do tamanho desejado. Sirva como aperitivo.
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