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apfelstrudel (torta de maçãs)

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Descasque as maçãs, retire o miolo e corte em lascas finas.
  2. 2.
    Coloque numa tigela onde já devem estar o suco de limão, a canela, as passas e o açucar.
  3. 3.
    Misture bem .
  4. 4.
    Descongele em temperatura ambiente e abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada formando um retangulo uniforme com cerca de 45cm por 25cm.
  5. 5.
    Disponha o recheio sobre a massa no sentido do comprimento, aproveitando também o suco.
  6. 6.
    Ajeite bem e enrole como um rocambole.
  7. 7.
    Enfarinhe ou unte de manteiga um tabuleiro, coloque cuidadosamente a massa e leve ao forno pré-aquecido a 220°c na parte superior.
  8. 8.
    Após cerca de 30min, retire, passe para uma trvessa rasa, polvilhe bem com açúcar de confeiteiro e sirva.

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