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Apple Pie/ Torta de maçã

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Peneire o açúcar com o sal e a farinha.
  3. 3.
    Junte a manteiga e trabalhe a mistura com as mãos, até obter uma farofa.
  4. 4.
    Misture os ovos e deixe descansar por 30 minutos, na geladeira.
  5. 5.
    Abra a massa e use 2/3 para forrar a torteira (fôrma com aro removível)
  6. 6.
    Coloque o recheio, cubra com a massa restante e asse no forno preaquecido, até dourar.
  7. 7.
    Recheio:
  8. 8.
    Faça camadas de maçã e vá polvilhando o açúcar misturado com a canela.
  9. 9.
    Termine com a manteiga, colocando pequenas porções na última camada.
  10. 10.
    Rende 8 porções
  11. 11.
    Deixe esfriar para desenformar
  12. 12.
    Dica:
  13. 13.
    Faça pequenos talhos na superfície da massa para que não arrebente.
  14. 14.
    Leve ao forno moderado (180º C) cerca de 1 hora.

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