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Apple Pie/ Torta de maçã

Já Fiz

Ingredientes (9)

Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Peneire o açúcar com o sal e a farinha.
  2. 2.
    Junte a manteiga e trabalhe a mistura com as mãos, até obter uma farofa.
  3. 3.
    Misture os ovos e deixe descansar por 30 minutos, na geladeira.
  4. 4.
    Abra a massa e use 2/3 para forrar a torteira (fôrma com aro removível)
  5. 5.
    Coloque o recheio, cubra com a massa restante e asse no forno preaquecido, até dourar.

Recheio

  1. 1.
    Faça camadas de maçã e vá polvilhando o açúcar misturado com a canela.
  2. 2.
    Termine com a manteiga, colocando pequenas porções na última camada.
  3. 3.
    Rende 8 porções
  4. 4.
    Deixe esfriar para desenformar

Dica:

Faça pequenos talhos na superfície da massa para que não arrebente. 

Leve ao forno moderado (180º C) cerca de 1 hora.

Por: Carolina Entringer Pereira
Rendimento: 8 porções

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