Arroatal (Pasta de Alho)
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
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37 min
30 porções
Valor por porção
R$0,33
Valor nutricional
176,95 kcal
Créditos desta receita
Receita da Família Espanhola de Paquita Garcia.
Ingredientes
Como Fazer
1. Soque bem o alho, de modo que fique uma pasta homogênea sem pedaços e reserve.
2. Cozinhe as batatas e esprema como se fosse fazer um purê de batatas.
3. Coloque na vasilha da batedeira e junte o ovo cru, o alho em pasta, o vinagre, o leite e sal a gosto.
4. Comece a bater e vá colocando o óleo de milho aos poucos, bata bastante até deixar com uma consistência de purê, só que um pouco mais mole.
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Dicas
Dicas
- Excelente para comer com pãozinho francês, acompanhando um bom churrasco.
- Dura vários dias na geladeira e, quando for usar após guardado, dê uma batida, novamente com a batedeira.
