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Arroz à Grega

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Arroz à Grega O arroz á grega pode ser preparado de duas maneiras, ou o arroz é cozido com todos os ingredientes ou utiliza-se um arroz pronto ao qual é acrescentado um refogado com os demais ingredientes. Fica gostoso preparado das duas maneiras.

Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Refogue os pimentões e o dente de alho no óleo quente, não deixe amolecer demais.
  2. 2.
    Misture o arroz lavado e escorrido.
  3. 3.
    Mexa até o arroz esquentar, acrescente a água, tempere com sal a gosto.
  4. 4.
    Acrescente as passas.
  5. 5.
    Cozinhe até a água evaporar.
  6. 6.
    Tampe e deixe abafado por alguns minutos.
  7. 7.
    Na hora de servir polvilhe com a salsa e tempere com pimenta-do-reino moída na hora.

Rendimento: 4 porções

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