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Arroz à Piamontese

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Coloque uma panela no fogo para aquecer.
  2. 2.
    Adicione a manteiga e deixe derreter.
  3. 3.
    Junte o alho e mexa até dourar.
  4. 4.
    Acrescente o arroz e misture.
  5. 5.
    Coloque a água e, quando ferver, abaixe o fogo e tampe a panela.
  6. 6.
    Quando o arroz estiver fazendo "furinhos", coloque a mostarda e misture bem.
  7. 7.
    Acrescente o creme de leite, o queijo ralado e misture.
  8. 8.
    Retire do fogo, passe para uma travessa e sirva a seguir.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

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