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Arroz ao Champagne e Passas

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Doure a cebola no óleo.
  2. 2.
    Refogue o arroz e acrescente o restante, menos a manteiga, sendo que o caldo deverá ser diluído na água fervente.
  3. 3.
    Deixe cozinhar em fogo brando por 15 minutos e, quando estiver quase seco, acrescente a manteiga.
  4. 4.
    Se quiser um sabor mais pronunciado do champagne, coloque 2 1/2 xícaras (chá) champagne e 2 xícaras (chá) de água fervente.

Rendimento: 6 porções

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