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Arroz Árabe com Atum

Arroz Árabe com Atum

diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

40 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,75

Informação nutricional

Valor nutricional

479,20 kcal

conceição coelho

Receita enviada por conceição coelho

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave o arroz e cozinhe em água temperada com sal e açafrão em pó.

  • 2. Depois de cozido, escorra-o e passe por água fria.

  • 3. Reserve.

  • 4. Abra as latas de atum, escorra o óleo e guarde um pouco.

  • 5. Parta o bacon em pequenos cubos.

  • 6. Em uma panela, leve ao fogo o óleo que guardou, o bacon, a mistura de especiarias, os pinhões, e as uvas passas.

  • 7. Deixe fritar um pouco, junte o atum partido em pedaços, e retire do fogo.

  • 8. Junte a esta mistura o arroz, coloque numa travessa e leve ao forno para secar um pouco.

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