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Arroz Colorido com Carne Seca

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Na panela de pressão, refogue com azeite: a cebola, o alho, a carne seca, a linguiça fatiada, a abóbora, o arroz (na sequência).
  2. 2.
    Acrescente o açafrão.
  3. 3.
    Coloque água.
  4. 4.
    Acerte o sal.
  5. 5.
    Acrescente a pimenta e feche a panela.
  6. 6.
    Depois que pegar pressão, deixe por 5 minutos (aproximadamente).
  7. 7.
    O queijo coalho pode ser dourado na boca do fogão ou em uma frigideira antiaderente.
  8. 8.
    Corte em fatias, misture ao arroz, acrescente o cheiro verde por cima e sirva.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

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